V různých odborných knížkách se setkáme s různými způsoby jak je možné čajové lístky dělit. Zvolit jen jediné, které by bylo to správné není a tak je zcela na Vás jak budete čajové lístky dělit. 

Mezi ty nejčastější způsoby, které si také popíšeme, patří: dle způsobu zpracování, dle nadmořské výšky sběru, dle kvality čajovníkového listu, dle velikosti čajovníkového listu, dle oblasti sběru a také dle doby sběru. 

Toto dělení patří mezi nejčastější se kterým se můžete setkat. Často se také jednotlivé dělení liší dle země, ze které čajovník pochází. Například pro čajovníky pocházející z Číny je typické dělení dle oblasti sběru čajovníku, kdežto třeba na Srí Lance se čajovník typicky dělí dle nadmořské výšky sběru.

Popis jednotlivých způsobů dělení čajovníku:

• dle způsobu zpracování
• dle nadmořské výšky sběru
• dle kvality čajovníkového listu
• dle velikosti čajovníkového listu
• dle oblasti sběru
• dle doby sběru

Pokračovat na: Čaj a zdraví

Zpátky na: Produkční oblasti